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Tartelettes crevettes curry et courgettes

  • difficulté : facile
  • préparation : 20 min
  • cuisson : 15 min
(pour 5 personnes)
  • 200 g de petites crevettes
  • 1 Pâte Feuilletée Tarte en Or HERTA®
  • 1 cuillerée à café de Fumet de Poisson MAGGI®
  • 1 courgette
  • 1 cuillerée à café de curry
  • 100 ml de lait concentré non sucré ou crème liquide
  • 1 oeuf
  • 1 cuillerée à soupe d'huile

  • Fumet de Poisson MAGGI®

  • 1. Préchauffez votre four à 220°C (Th.7/8).
  • 2. Déroulez la pâte et réalisez des ronds de la taille de vos moules à tartelettes. Piquez le fond de tarte avec une fourchette et faites précuire 5 à 6 minutes.
  • 3. Coupez la courgette et les crevettes en petits dés.
  • 4. Mélangez le lait/crème, le fumet, le curry et l'oeuf.
  • 5. Déposez les crevettes et les dés de courgettes sur les fonds de tarte précuits. Versez l'appareil au Fumet dessus.
  • 6. Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 15 minutes.

Pensez à précuire vos pâtes à tarte pour apporter plus de croustillant à vos tartes.

Voir l'épisode Episode 3 Au revoir les pâtes, bonjour les légumes ! Voir l'autre recette Tartelettes crevettes curry et courgettes

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